Świąteczny zapach pierników i ciastek korzennych… Mmm

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 0 Flares ×

Witajcie po bardzo długiej przerwie. Nie było mnie tyle czasu z powodu studiów (ciągła nauka i nauka), ale spokojnie – nie przestałam gotować i piec. Trochę się tego wszystkiego nazbierało.

Już prawie święta więc na pierwszy rzut pójdą pierniki i ciasteczka korzenne. Mamy dwa przepisy – oba całkiem proste i nie powinny sprawiać problemu. Zapach jest obłędny… ;) Sami się przekonajcie.

 

1. Ciasteczka korzenne (Uwaga! Potrzebują trochę czasu, żeby zmięknąć)

Składniki:

300 g mąki pszennej

100 g cukru pudru

200 g masła

łyżka cukru waniliowego

pół łyżeczki proszku do pieczenia

cała przyprawa do piernika

łyżka cynamonu

1 jajko

 

Przygotowanie:

Mąkę mieszamy z cukrem, proszkiem do pieczenia, przyprawą do piernika i cynamonem. Siekamy wszystko z masłem, wbijamy całe jajko i zagniatamy. Chłodzimy około 30 minut.

Wałkujemy na grubość ok. 1 cm i wycinamy kształty. Pieczemy 15 minut w temperaturze 200 stopni Celsjusza.

 

2. Tradycyjne pierniki (miękkie zaraz po upieczeniu, dla spóźnionych)

Składniki:

250 g roztopionej margaryny

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 kg mąki pszennej

0,5 kg cukru

2 jajka

3 przyprawy do piernika

cynamon

cały średni słoik miodu

filiżanka zaparzonej kawy

4 łyżki kakao

 

Przygotowanie:

Margarynę roztapiamy i studzimy. Wszystkie składniki łączymy i wlewamy margarynę. Wyrabiamy. Wałkujemy na grubość ok 1 cm. Wycinamy kształty i pieczemy 10 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.

 

Smacznego! 

 

Od jutra postaram się wstawiać wszystkie przepisy, jakie zgromadziłam i sprawdziłam przez czas nieobecności. Pozdrawiam ciepło :*

 

 

  5 comments for “Świąteczny zapach pierników i ciastek korzennych… Mmm

  1. 23 grudnia 2016 o 13:23

    zapachniało świętami
    zapraszam na pierniczki pomarańczowe
    http://oobzarciuch.blogspot.com/2016/12/pierniczki-pomaranczowe.html

    pozdrawiam!

  2. 23 grudnia 2016 o 20:48

    Super polecam kilka moich pomysłów
    http://www.przepismamy.pl
    http://www.ciastamamy.pl

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


0 Flares Twitter 0 Facebook 0 0 Flares ×